Величний готель Кохмана колись стояв на вул. Вольності 286, у місці розташування сучасної Ратуші Забржу. Як одна з найвизначніших історичних пам'яток міста, він розповідає захопливу історію розкоші, культури та стійкості.
Перший готель у Забржу був заснований у 1876 році Зільберфельдом. Всього три роки потому, у 1879 році, Юліус Кохман придбав цю властивість і здійснив повну реконструкцію. Величний новий будинок був завершений і офіційно відкритий у серпні 1907 року, репрезентуючи вершину гостинності та елегантності в регіоні.
Крім готелю, на території діяла престижна ліквероварня імені Кохмана, що додавало установі репутацію центру витонченого смаку та ремесла.
Готель Кохмана був славнозвісний як найлюксозніший заклад міста, пропонуючи гостям виняткова гастрономічного досвіду. Відмінне меню готелю включало екзотичні делікатеси, особливо супу з черепахи — справжнього делікатесу того часу.
Гості насолоджувалися визначним вибором преміальних імпортованих напоїв:
-
Найкращі вина з Бордо та Ельзасу
-
Чудовий ром з Ямайки
-
Преміальну литовську горілку
У період плебісциту готель служив штаб-квартирою Польського комітету плебісциту, що відображало його значимість як місця проведення важливих громадських заходів.
1945 рік став поворотним моментом в історії будинку. Коли радянська армія просувалася в місто, сусідня багатоквартирна будівля Вієнськовіця та готель Кохмана були охоплені полум'ям. Хоча сусідній будинок був втрачений назавжди, залишаючись тільки на архівних фотографіях та старовинних листівках, головна конструкція готелю Кохмана вистояла.
The impressive Hotel Kochmanna once stood at ul. Wolności 286, now the location of Zabrze's City Hall. As one of the city's most distinguished heritage properties, it tells a fascinating story of luxury, culture, and resilience
The first hotel in Zabrze was established in 1876 by Silberfeld. Just three years later, in 1879, Julius Kochmann purchased the property and undertook a complete reconstruction. The magnificent new building was completed and officially opened in August 1907, representing the pinnacle of hospitality and elegance in the region.
In addition to the hotel, a prestigious liqueur distillery bearing Kochmann's name operated on the premises, adding to the establishment's reputation as a center of refined taste and craftsmanship.
The Hotel Kochmanna was renowned as the city's most luxurious establishment, offering guests an exceptional gastronomic experience. The hotel's distinguished menu featured exotic delicacies, most notably turtle soup, a true delicacy of the era.
Guests enjoyed an impressive selection of premium imported beverages
-
Finest wines from Bordeaux and Alsace
-
Exquisite rum from Jamaica
-
Premium Lithuanian vodka
During the plebiscite period, the hotel served as headquarters for the Polish Plebiscite Committee, reflecting its importance as a venue for significant civic events.
The year 1945 marked a turning point in the building's history. As the Soviet Army advanced into the city, both the neighboring Wienskowit tenement and the Hotel Kochmanna were engulfed in flames. While the adjacent building was lost forever, surviving only in archival photographs and vintage postcards, the Hotel Kochmanna's main structure endured.
Готель Кохмана
KOCHMANNa HOTEL
W obecnym budynku Urzędu Miejskiego w Zabrzu, przy ul. Wolności 286 znajdował się okazały hotel Juliusa Kochmanna. W 1876 roku powstał pierwszy hotel w Zabrzu - wybudowany przez Silberfelda. Trzy lata później zakupił go Julius Kochmann. Oprócz hotelu znajdowała się tam również wytwórnia likierów pod jego nazwiskiem. W 1934-1936 roku trwała przebudowa centrum i powstał nowy plac znany teraz jako Plac Wolności.
W 1945 roku, gdy do miasta wkroczyła Armia Czerwona, kamienica Wienskowitza jak i hotel zostały spalone. Budynek hotelu przetrwał ale w okrojonej formie. Skrócony o jedno piętro i bez lewego skrzydła, należy dziś do Urząd Miejskiego. Narożnej kamienicy nie udało się ocalić i możemy ją zobaczyć jedynie na archiwalnych fotografiach i pocztówkach.
W sąsiednim budynku mieściła się filia firmy Nermanns Stadbucholruckerei zajmującej się m.in. wydawaniem pocztówek. Tam na parterze gdzie produkowano likier, dzisiaj możemy odebrać tablice rejestracyjne. Po lewej stronie hotelu znajdował się fragment kamienicy Benno. Na jej rogu znajdował się sklep z wyrobami tytoniowymi Kruger&Oherbeck. W późniejszym czasie miejsce to zajmował sklep obuwniczy ,,Bata”. Nowy budynek ukończono w 1907 roku, a otwarcie odbyło się w sierpniu tego roku. W nowym hotelu na parterze mieściła się wytwórnia likierów Kochmanna, sklep obuwniczy oraz hamburski skład kawy.
Był to najbardziej luksusowy hotel w mieście. Jadano w nim wystawne obiady i kolacje. Serwowano egzotyczne dania na czele z zupą z żółwia. Podawano także importowane trunki i wina z Bordeaux i Alzacji. Goście mogli spróbować również rumu z Jamajki oraz doskonałe litewskie wódki. W okresie plebiscytu miał tam siedzibę Polski komitet plebiscytowy.